Rusthuizen
"Huizen van rust"
Na vele jaren werken, leven en genieten komt er ook een moment van rust.
Kenmerken rusthuizen:
- Bewoners
- Permanente opvang en verzorging
- Lang verblijf
- 5-6 weken cyclus
Bewoners van een rusthuis verblijven gedurende een meestal lange periode (jaren) in een woon- en zorgcentrum. Daarom is het van groot belang om voor hen tal van mogelijkheden (maaltijden) aan te bieden, ook al moet er absoluut rekening gehouden worden met tal van medische voorschriften en dergelijke.
Deze specificaties per bewoner maakt het vaak moeilijk voor het personeel om de juiste gerechten bij de juiste persoon te krijgen. Niet alleen heeft de keuken extra werk, maar ook de diëtisten die de rondgang doen, moeten aan te veel zaken denken, waardoor er regelmatig fouten gemaakt worden.
Wanneer een nieuwe bewoner zich aanmeldt, moeten zijn of haar gegevens tot in detail ingegeven worden. Zo zal het systeem steeds de juiste informatie weergeven en hoeft de zorgverlener zich niet druk te maken over het feit of de persoon de maaltijd al dan niet kan eten.